Eine der wichtigsten Fragen zum Essen bei der Hochzeit ist die Frage, ob man ein Hochzeitsbuffet möchte oder doch lieber das Menü a la Carte. Die Vorteile beim Hochzeitsbuffet sind die Nachteile bei einem Menü und umgekehrt. Wir stellen Ihnen die Vor- und Nachteile eines Hochzeitsbuffets vor.
Das Hochzeitsbuffet – Die Vorteile
Der wichtigste Vorteil beim Hochzeitsbuffet ist, dass man als Gast meistens eine größere Auswahl hat, als bei einem Menü. Das wird von den Gästen gerne gesehen, da man sich sein Essen selbst zusammenstellen kann. Beim Hochzeitsbuffet kann so jeder Gast Ihrer Hochzeit selbst entscheiden, was er auf dem Teller haben möchte.
Auch das Problem mit den Vegetariern beim Hochzeitsbuffet einfach gelöst, da die Vegetarier sich einfach kein Fleisch auf den Teller legen.
Mit einem Hochzeitsbuffet reduziert man auch das Risiko, dass einer der Gäste nicht genug zu Essen bekommt. Manch einer isst ja gerne auch etwas mehr und da ist schnell das Gerede groß, man wäre auf der Hochzeit zu geizig, um ein richtiges Essen anzubieten, wenn das Menü nicht ganz so üppig. Mit einem Hochzeitsbuffet kann sich jeder Gast soviel holen, wie er möchte. Es sollte aber darauf geachtet werden, dass das Hochzeitsbuffet auch groß genug ist.
Nachteile bei einem Hochzeitsbuffet
Die Probleme die durch ein Hochzeitsbuffet entstehen können liegen meist an der Location oder am Cateringservice selbst. Ein Problem kann es sein, dass zwischen den Tischen nicht genug Platz vorhanden ist, damit auch alle Gäste ohne Probleme zum Hochzeitsbuffet gehen können. Oder es gibt nichteinmal genug Platz, um das Hochzeitsbuffet aufzubauen.
Besonders bei Hochzeiten mit vielen Gästen kann dies ein Problem werden, wenn nur ein Hochzeitsbuffet aufgebaut werden kann. Dann kann es vorkommen, dass die Gäste zu lange anstehen müssen. Das wird natürlich nicht gerne gesehen.
Das Hochzeitsbuffet sollte auch so aufgebaut sein, dass es weiterhin gewärmt werden kann. Denn sicherlich möchte keiner der Gäste sein Fleisch lauwarm essen. Ein guter Caterer wird aber dafür sorgen. Wenn Ihr Partyservice wenig Erfahrung mit Hochzeitsbuffets hat, sollten Sie diesen Punkt eventuell ansprechen.
Die Kosten für das Hochzeitsbuffet
Die Hochzeitbuffet Kosten hängen sehr stark von der Zusammenstellung ab. Wenn Sie nur das feinste Fleisch und seltenen Fisch für das Hochzeitsbuffet möchten, dann können die Kosten schnell in die Höhe steigen. Ein durchschnittliches gutbürgerliches Hochzeitsbuffet bekommt man normalerweise schon ab 20€.
Wenn die Hochzeitslocation selbst das Catering macht, wird das aber auch schnell teurer. Zu den Hochzeitsbuffet Kosten sollte man aber auf jeden Fall noch die Getränke dazurechnen, denn die kosten manchmal mehr als das ganze Hochzeitsbuffet.
Weitere Infos und Tipps zum Hochzeitsbuffet:
- Finden Sie einen Anbieter für das Catering zur Hochzeit in unserem Branchenbuch
- Hochzeitslocations in unserer Datenbank: Restaurant, Festsaal, Hotel, Schloss
- Tipps im Lexikon: Catering, Buffet